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這次高雄之旅住在鹽埕站,因此覓食範圍幾乎都在新崛江,
大學四年無論打工逛街都常走跳這一帶,附近特色小店餐廳林立,
覓食廚房是這兩年的後起之秀,搜尋新崛江美食絕對會看到這間,
我們這群老少女當然也是衝著有特色的泡泡燉飯而來的囉!


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覓食廚房綠意盎然的院子彷彿一個小溫室

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餐廳內部裝潢還滿令人驚豔,復古的牆面、點綴四周的花草,風格相當獨特,
不愧是人氣打卡餐廳周末翻桌率極高,我們等了約莫20分鐘才有位置。

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店裡最喜歡的就是這面牆了!

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未到下午茶時段尚待充實的甜點櫃


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店裡低消90元、尖峰時刻用餐時間為90分鐘

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餐點以義大利麵及燉飯為主,可加價升級套餐
A. $149 覓食主廚例湯、90元飲品
B. $169 季節時蔬沙拉佐風味醬(田園/燻雞/燻鴨)
C. $219 覓食主廚例湯、季節時蔬沙拉佐風味醬、90元飲品

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飲品和甜點種類豐富,其實比起主餐下午茶總是更吸引我!

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餐具及調味料放置於中間層架可自行取用


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感覺假日外場人員不足,無論是帶位、點餐方面都等了許久,
我們真正用餐時間僅僅30分鐘,其餘時間幾乎都在等待

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才剛去集盒回來好姊妹都被曬得毫無食慾連飲料都不想喝,
於是我們就各自單點一份主餐,我再單點一杯飲料。

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玫瑰斜塔奶 $120
在ig看到玫瑰斜塔奶就很好奇如何做成斜的? 原來白色部分是奶凍啊!
另一邊喝得到玫瑰香氣,搭配服用風味最佳,稍微偏甜但還算好喝。

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泡泡羅勒培根燉飯 $260
這天少女的很徹底,滿滿的粉紅色! 
泡泡燉飯堪稱覓食廚房的招牌,有多種口味燉飯可選擇。

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店員忙到根本沒有介紹餐點的意思,我只好自行估狗,
這泡泡看起來像吹好的泡泡糖,沒想到是起司融化後用特殊機器做成的!
標準食用方式是淋上奶醬讓泡泡消風,這是我直接戳破泡泡後才知道的XD

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原本應該要把泡泡和奶醬與燉飯混合食用,但我真的覺得無法哈哈
大家一定很好奇泡泡的口感,我覺得真的很像泡泡糖
(對! 我曾經不小心吞下泡泡糖,想想真可怕)
最後我就只吃淋入醬汁的燉飯,飯有煮透比起正統燉飯軟許多,
這裡的青醬還算夠味,淋上醬汁多了點奶香,裡頭培根份量滿滿。

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法式奶油蛤蠣義大利麵 $230
義大利麵的調味偏輕淡,白醬偏稀所幸奶香還算足夠,蛤蠣有點少,
麵條是我喜歡略有嚼勁的那種,整體我覺得比燉飯好吃許多。

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覓食岩鹽嫩牛義大利麵 $390
姑且不論食之無味的清炒,名為嫩牛的牛肉一點都不嫩,反而韌的不得了!
不知道是牛肉本身或料理手法的問題,我們都覺得這道不OK價格又偏高。


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特別的平底鍋樹~

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地下室還有一層用餐區,是比較可愛的風格

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覓食廚房裝潢布置相當有特色,我非常喜歡這樣的風格,
個人認為餐點算是較普通、這部分可能見仁見智吧,
以噱頭來說是趣味十足、價格也滿平實的,算是新崛江可以嚐鮮看看的特色餐廳。


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覓食廚房
地址: 高雄市新興區文橫二路127巷20號
電話: 0976-225381
營業時間: 週一-日 11:30~21:30
刷卡: 否
服務費: 免
FB: 覓食廚房

 

 
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