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日新戲院附近有家漢堡專賣店名為"堡彪",主打大份量美式餐點,
多汁肉排與鮮脆蔬菜層層堆疊,無法一口咬下的厚度吃起來非常過癮!
堡彪專業美式漢堡主打外帶但也供內用,其中花生醬培根牛肉堡是我的最愛,
美味當前先把熱量擺一邊,輕鬆豪邁地大口享受才是美式精神!

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堡彪專業美式漢堡鄰近日新戲院,在民族路與中華路交叉一帶,
帶點搖滾風的店面很有個性,一樓為點餐櫃檯及開放式廚房。

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堡彪主打漢堡、熱狗、炸物等美式料理,牛、雞、豬、魚都能找到,
店家招牌為牛肉漢堡,漢堡肉為100%純牛肉, 都是店家手打自製,
最受歡迎的是7oz最牛,食量較小也有4.5oz小牛可選擇~

主餐皆附厚切薯及飲品,厚切薯換其他點心可折抵$30,
飲品有紅茶/無糖綠茶/可樂/雪碧/零卡,更換則可折抵$20。


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若要外帶在櫃檯有提供餐具醬料可自行取用~

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在樓梯俯瞰廚房,料理台環境維持得相當整潔

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堡彪的內用區在三樓,主打外帶所以座位較少,店裡氣氛輕鬆愉快,
用餐方式是先在櫃台點餐,找好位置等待響鈴叫號再下樓取餐,有點像醫院XDD

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店內布置也很美式,星際大戰彩繪、還有幽默的"腹愁者聯盟"海報~


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厚切薯
我愛的厚切薯,現炸熱騰騰的最好吃

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招牌辣牛肉醬特濃起司薯條 $100
把其中一份厚切薯換成這招牌薯條,辣牛肉醬及起司醬都是店家自製,
起司醬由三種乳酪和牛奶作成,不加一滴水因此相當濃郁,
肉醬則以牛絞肉與培根混合,辣度輕微且帶有迷人辛香,
這道要盡快完食否則薯條軟了好吃度就打折囉!

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花生醬培根牛肉堡 7oz $249
點餐時店員說都會建議初訪者嘗試招牌牛肉堡,
選用牛排等級美國牛,混合牛肩胛及牛腹肉、再手工多次拍打做成漢堡排,
7oz厚度讓人滿意、紮實又多汁,僅以海鹽及黑胡椒提味,更能嚐到牛肉原味。
花生醬也值得一提,不但香濃還有豐富顆粒,搭配各式蔬菜真的好好吃!
不喜歡的部分只有培根,煎得較硬脆不是我的菜啦 

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奶油蒜香蘑菇巨雞堡 $239
忽然想到還沒講麵包,堡彪的麵包我也很喜歡,烤得香酥可口,
巨雞堡取名貼切,雞肉厚實軟嫩,Juicy程度是會邊咬邊流汁的
這道調味較重,蒜香濃郁奶油也沒在客氣,加上滿出來的蘑菇,
真是吃到不要不要的,連我這麼會吃的女子都無法全解決,最後還打包

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飲料點了無糖綠茶和檸檬泡泡,檸檬泡泡是檸檬加蘇打水, 清涼消暑且不會過甜。

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很喜歡堡彪專業美式漢堡,用平實價格就能嚐到有水準的餐點,
比起餐廳更多了點隨興,這就是堡彪專業美式漢堡的魅力。


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堡彪專業美式漢堡
地址: 台中市中區民族路239號
電話: 04-22211117
營業時間: 週一-五 11:30~20:30、週末11:00~20:30
刷卡: 否
服務費: 免
FB: 堡彪專業美式漢堡 Burger Guardian

 

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