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喜歡麵食或去過第二市場的的台中人對立偉麵食應該不陌生,
第二市場裡有不少好口碑的小吃,其中一家熱門老店就是立偉麵食,
之前吃過本店,這還是第一次來到太原路分店,
不過經典的一麵三吃好味道還是和記憶中一樣呢!


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太原路分店的位置在太原路三段和青島路四段的交叉口附近,離太原車站不遠。
這家店也被愛玩客採訪報導過,那天在拍照時有個客人還問: 你們是愛玩客嗎?
我當下整個黑人問號,朋友說很想反問: 你覺得我長得像吳鳳嗎?XDD


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在外頭辛苦掌廚的老闆娘是第二代

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看到配料滿滿的湯就決定待會要來一碗,之前都只吃麵沒喝過立偉的湯品~


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店內空間和一般小吃店大小差不多,大約可容納十幾人,
從外頭的餐台到店內桌面都非常乾淨,而且有冷氣吹環境不錯,
營業時間為周一到周六9:00~20:00,我們當天滿早來的,
除了可以避開中午用餐人潮,還可以早午兩餐一起解決


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牆面上有最熱門的幾樣餐點照片可參考,招牌一麵三吃一定要點!


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立偉麵食的醬汁和熱門品項出自店家手工自製,
除了內用也可以買回去自己煮,份量和價格都標明在牆上十分清楚。

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餐點部分主食有各式麵食和飯類,湯品和小菜選擇也很豐富,
若第一次來不知道要吃什麼,不妨參考牆上照片,那幾樣都是人氣菜色。


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桌上的調味料有麻醬、胡椒粉以及具台中代表性的東泉辣椒醬,
另外要特別說說店家自製辣椒醬,我是僅限小辣的弱弱程度,
試了這辣椒醬可說是...無法承受無辣不歡的朋友肯定會愛上這味。


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我們這次點的也都是店家招牌菜色囉!

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一麵三吃 (小) $45
首先當然要介紹厲害的麻醬麵,這裡的麻醬麵特別在於一麵三吃,
上桌時會先淋上花生醬與肉燥,第一次吃就驚豔於這兩種醬汁的搭配,
濃郁花生醬加上香氣四溢的肉燥攪拌均勻後讓人忍不住一口接一口!

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麵條軟硬適中,空心菜也放得不少

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接著換換口味,剛才有提到麻醬放在桌上讓客人自行添加,
立偉的麻醬非常濃郁可以讓麵食更加可口,混合原本的花生醬和肉燥層次豐富,
也因麻醬真材實料一定要趁熱吃,建議上桌先吃完麵再吃其他餐點,
如果太慢才加麻醬就會比較難拌開哦!


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肉丸仔飯 (小) $40
肉丸仔飯也是許多人推薦必點,白飯上有三個丸子及肉燥再加點蔥,
丸子本身調味較重、濃濃黑胡椒味十分下飯,
我喜歡立偉的肉燥,有些肥肉但不油膩、還帶有油蔥香氣,
在麵食裡不可或缺、配飯也很好吃。

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菜頭粿+米腸+蛋 $55

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這盤配菜份量滿多的,建議2~3人分食,手工蘿蔔糕有一般及芋頭兩種口味,
搭配的醬料也是店家特製,有點像甜辣醬但辣度更高些,
比起普通醬油膏特別,米腸及蘿蔔糕沾著吃頗對味。

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綜合羹湯 (小) $55
綜合羹湯的配料比湯還多都快滿出來了,必須來張特寫~
裡頭有肉羹、蝦仁、花枝和魷魚,肉羹扎實、海鮮也吃得出新鮮,
上桌時已加了些烏醋提味,微微甜味的湯喝起來順口,
也沒有不自然的濃稠感,喜歡羹湯的我對這碗有很高的評價

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綜合湯 $40
魚丸、貢丸、油豆腐、豬血、甜不辣、蘿蔔,
其中丸子和甜不辣都是手工製,店裡也有單獨販售,
綜合湯配料豐富、喝起來很清甜。

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腸類綜合豬血湯 $50
腸類湯品可以選擇沙茶或清湯,也可以作成乾的,這是清湯底,
在綜合湯裡也有吃到豬血,口感很好而且有入味,
我很喜歡豬血,至此已戰力不足和這碗無緣超扼腕啊QQ

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當天我們三人分食這些餐點覺得非常飽,
一麵三吃麻醬香濃、湯品料多實在,
難怪能在第二市場屹立30年,至今仍是台中人記憶中的好味道。




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立偉麵食(太原店)
地址: 台中市北屯區太原路三段211號
電話: 04-22383006
營業時間: 週一-六 9:00~20:00

 

 

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